Поиск рецептов блюд

Из телятины

Рецепт Русской кухни - Щи из репы

Щи из репы

Ингредиенты:

100 гр ветчины, 500 гр говяжьей грудинки , 1 брюква , 500 гр репы , 2 луковицы, 1 -1,5 стакана капустного рассола , 1 петрушка , 1 ч. ложечка майорана , 8 горошинок черного острого перца , 2 столовых ложки зелени укропа, 4 зубца чеснока , 100 гр сметаны .

Подробнее...

 

Рецепт Русской кухни - Щи зеленые

Щи зеленые

Ингредиенты:

0,75-литровая банка щавеля ,500 гр говяжьей грудинки, 1 морковку, 2 луковицы , 1 петрушка,  1 столовая ложка зелени укропа , 1 сельдерей, 10 горошинок черного острого перца , 4 зубца чеснока, 3 листика лаврушки , 100 гр сметаны, 2 вкрутую сваренных яйца.

Подробнее...

 

Рецепт Русской кухни - Щи серые (рассадные)

Щи серые (рассадные)

Ингредиенты:

750 гр капустной рассады, 100 гр ветчины, 500 гр говяжьего мяса, 2 крутых яичка, 1 стакан крапивы (заблаговременно ошпаренной), 1 петрушка, 2 луковицы, 6 горошинок черного острого перца , 2 столовых ложки зелени укропа, 100 гр сметаны,0,5 ч. ложки лимонной кислоты и 4 горошинки перца душистого

Подробнее...

 

Рецепт Русской кухни - Щи кислые из свежей капусты

Щи кислые из свежей капусты

Ингредиенты:

500-750 гр говяжьей грудинки, 6-8 мелких зеленоватых , недозрелых яблок - хоть какого сорта , 500-750 гр свежайшей капусты ,0,5 репы, 2 луковицы , 100 гр сметаны, 3 листика лаврушки, 8 горошинок черного острого перца , 2 столовых ложки зелени укропа

Подробнее...

 

Рецепт Русской кухни - Щи ленивые или же рахманные

Щи ленивые (или же рахманные)

Ингредиенты:

500 гр говяжьей грудинки , (1 кочан) 750 гр свежайшей капусты , 1 морковку , 3 луковицы , 1 картофелина (пополам), 1 сельдерей, 1 корень зелени петрушки и пучок петрушки. Для ароматизации масло нагревают (однако совсем не жарят) в сковороде или же сотейнике и к нему прибавляют семечки аниса, кориандра, фенхеля, 1 ч. ложечка майорана, зелени укропа или же сельдерей (корень и зелень),8 зубцов чеснока, 2 столовых ложки зелени укропа, 2 листика лаврушки, 200 гр сметаны , 1 томат и 10 горошинок черного острого перца.

Подробнее...

 
Еще статьи...

Советы кулинара

Гриль или духовка для рыбы

  Салат из креветок с рисовой вермишелью по-китайски

Калорийность блюд можно снизить, если рыбу не жарить на масле, а запекать в духовке или на гриле. Если все же хочется побаловать себя жареной рыбой, приготовить ее можно без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.

Подробнее...

Мясо индейки в духовку!

  Салат "Восточный"

Мясо индейки немного калорийнее, чем мясо курицы (В 100 г продукта содержится 205 ккал) , для салатов его лучше отваривать или запекать  духовке, завернув в пищевую фольгу.

Подробнее...

Копченая и соленая рыба

  Салат из кальмаров с редисом и помидорами

Копченая и соленая рыба содержит больше калорий, чем отварная или приготовленная на пару. Тем не менее, из нее можно приготовить не слишком калорийные салаты, например со свежими овощами.

Подробнее...

Креветки

  Салат "Юнга"

Креветки идеально подходят для низкокалорийной диеты. Они хорошо сочетаются со свежими овощами и некоторыми фруктами, грибами и пряной зеленью.

Подробнее...

Болгарский перец

  Салат "Летнее утро"

Регулярное употребление в пищу болгарского перца способствует похудению, поскольку содержащиеся В нем активные вещества регулируют пищеварение и стимулируют расщепление жиров.

Подробнее...

Заправка для диетических блюд

  Салат из ветчины с яблоками и редькой

Калорийность майонеза зависит от его жирности. Низкокалорийным считается продукт, содержащий менее 40% жира. Он вполне подойдет для заправки диетических салатов и закусок.

Подробнее...

Крабовые палочки

   Салат-коктейль "Лагуна"

в 100 г крабовых палочек содержится около 100 ккал, поэтому они вполне подходят для приготовления низкокалорийных салатов.

Подробнее...

Морепродукты и овощи

  Салат из судака с помидорами и шампиньонами

Низкокалорийную кухню можно сделать разнообразной, включив в меню блюда средиземноморской, японской и корейской кухни. Предпочтение рекомендуется отдать кушаньям из морепродуктов и овощей.

Подробнее...

Помидоры

  Салат из запеченных помидоров с колбасой и сыром

Содержащийся в помидорах каротин является жирорастворимым веществом, поэтому для лучшего его усвоения салаты из помидоров рекомендуется заправлять растительным маслом.

Подробнее...

Кочанный и листовой салат

  Салат из сардин по-мексикански

Все сорта листового и кочанного салата содержат магний, помогающий организму бороться со стрессом. Эти виды салатов делают низкокалорийные салаты из рыбы и морепродуктов полезнее и вкуснее.

Подробнее...

Грибы

  Японский салат из хурмы с шампиньонами

Вопреки распространенному мнению, грибы содержат не так уж много калорий, просто во время жаренья они впитывают мною масла. А для диетических блюд грибы лучше отварить или приготовить в микроволновой печи.

Подробнее...

Йогурт заместо майонеза

  Салат из курицы по-милански

Соусы на основе натурального йогурта менее калорийны, чем майонез, и к тому же более полезны. Они хорошо подходят к салатам из рыбы, птицы, вареных и с6ежих овощей.

Подробнее...

Средиземноморская кухня

  Салат из судака с мандаринами

Средиземноморская кухня прекрасно подходит для тех кто следит за своей фигурой. Большинство блюд готовится из овощей, бобовых и морепродуктов, а мясо употребляется в пищу сравнительно редко.

Подробнее...

Куриное мясо

  Салат "Венеция"

Куриное мясо является диетическим продуктом. Оно питательно, хорошо усваивается организмом и не содержит большого количества калорий.

Подробнее...

Цветная капуста

  Французский салат из цветной капусты

Цветная капуста содержит легкоусвояемые белки, витамин С, витамины группы В, железо, калий и фосфор. Блюда из нее получаются очень сытными и при этом низкокалорийными, так как в этом овоще мало углеводов.

Подробнее...

Рыбные консервы

  Средиземноморский салат из мяса криля

При выборе рыбных консервов рекомендуется отдать предпочтение тем, что приготовлены в собственном соку, а не в масле или соусе. Такие продукты менее калорийны.

Подробнее...

Огурцы

  Салат из огурцов авокадо и редиса

Огурцы - одни из самых низкокалорийных овощей (14 ккал в 100 г). Они способствуют улучшению пищеварения, нормализуют белковый обмен, а в кожуре содержится витамин Е, защищающий организм от свободных радикалов.

Подробнее...

Речная и морская рыба

  Салат из сельди с морской капустой

Основу низкокалорийного питания могут составлять овощные блюда, но при этом не стоит забывать и о продуктах, содержащих животные белки. Нежирная речная и морская рыба сделает питание полноценным и более разнообразным.

Подробнее...

Цукини

  Салат из цукини с грибами

В кожуре цукини содержатся каротин и магний, поэтому молодые плоды рекомендуется употреблять в пищу не очищая.

Подробнее...

Морская капуста

  Салат из морской капусты с помидорами и яблоками

Морская капуста содержит значительное количество йода, витамины А, С, D, Е и группы В. Это один из самых полезных низкокалорийных продуктов.

Подробнее...

Белокочанная капуста

Салат из белокочанной капусты с клюквой и луком

В 100 г белокочанной капусты содержится всего 24 ккал, но поскольку в ней много клетчатки, салаты из нее вызывают ощущение сытости.

Подробнее...

Лимонный сок

Салат из крабовых палочек и огурцов

Для заправки низкокалорийных салатов рекомендуется использовать лимонный сок, смешанный с оливковым маслом в соотношении 3 : 1.

Подробнее...

Приправы и специи

  Салат «Коралловый риф»

Низкокалорийные салаты многим кажутся пресными и потому не слишком вкусными. Исправить ситуацию можно, экспериментируя с различными специями и приправами, которые сделают вкус блюд более интересным.

Подробнее...

Сыр

  Пестрый салат из овощей и сыра

Сыр - незаменимый источник животных белков и кальция, и, хотя его нельзя назвать низкокалорийным продуктом, полностью отказываться от него не следует. В продаже можно найти сорта сыра с низким содержанием жиров, которые не навредят фигуре.

Подробнее...

Меньше кушать!

  Японский салат из малосольной горбуши

Иногда бывает трудно отказаться от любимых блюд, несмотря на их высокую калорийность. В этом случае не обязательно полностью исключать их из меню, можно просто уменьшить порции.

Подробнее...
  • Гриль или духовка для рыбы

    Гриль или духовка для рыбы

  • Мясо индейки в духовку!

    Мясо индейки в духовку!

  • Копченая и соленая рыба

    Копченая и соленая рыба

  • Креветки

    Креветки

  • Болгарский перец

    Болгарский перец

  • Заправка для диетических блюд

    Заправка для диетических блюд

  • Крабовые палочки

    Крабовые палочки

  • Морепродукты и овощи

    Морепродукты и овощи

  • Помидоры

    Помидоры

  • Кочанный и листовой салат

    Кочанный и листовой салат

  • Грибы

    Грибы

  • Йогурт заместо майонеза

    Йогурт заместо майонеза

  • Средиземноморская кухня

    Средиземноморская кухня

  • Куриное мясо

    Куриное мясо

  • Цветная капуста

    Цветная капуста

  • Рыбные консервы

    Рыбные консервы

  • Огурцы

    Огурцы

  • Речная и морская рыба

    Речная и морская рыба

  • Цукини

    Цукини

  • Морская капуста

    Морская капуста

  • Белокочанная капуста

    Белокочанная капуста

  • Лимонный сок

    Лимонный сок

  • Приправы и специи

    Приправы и специи

  • Сыр

    Сыр

  • Меньше кушать!

    Меньше кушать!

Previous
Следующая