Правильное питание
Невозможно спорить о том, что здоровый образ существования человека не может быть без правильного питания. Именно с продуктами , которые мы едим в организм поступают нужные питательные вещества, витамины и нарушение некоего баланса , этих веществ , как правило приводит к всевозможным болезням и иногда очень серьёзным.
Сегодняшний стиль жизни человека очень ритмичен и ежедневно человек , живущий в большом мегаполисе , получает огромный стресс . Что бы выдержать такой натиск окружающего нас мира - нужно поддерживать организм в хорошей форме , но многие люди , как раз из за стремительного темпа жизни забывают о этом , так как постоянные перекусы на ходу , однообразная и сильно калорийная пища в фаст-фуде , а так же обильные ужины поздно вечером после утомительного рабочего дня - наносят огромнейший вред организму , который является причиной лишнего веса , а иногда даже заболеваниями сердца.
Большое количество людей во всем мире ведут борьбу с излишним весом , но современные диеты , как показывает время , могут дать лишь кратковременный результат , так как в основной массе люди которым удалось похудеть , сидя на диете , тут же начинают вести свой старый образ жизни и как правило получают еще худшее состояние организма , чем до похудения .
Казалось бы , что всё безнадежно, особенно для тех , кто не хочет всю оставшуюся жизнь сидеть на диете - это действительно психологически трудно для очень многих, но нет - есть, проверенный временем, способ поддерживать свой организм в отличной формы и не придерживаться изнурительных диет.
На страницах нашего проекта " Правильное питание без диет " мы будем публиковать всевозможные рецепты блюд , которые так же вкусны и питательны , но продукты в них подобраны с учетом калорий , что даст Вам возможность поддерживать себя в отличной форме . Попробовав приготовить блюда по этим рецептам Вы поймете , что низкокалорийная пища разнообразна и очень вкусна .
Рецепт - Печеный картофель с острым ореховым соусомПеченый картофель с острым ореховым соусомИнгредиенты: 8 картофелин , 150 миллилитров обезжиренного натурального йогурта , 70 грамм чищенных грецких орехов , 2 зубца чеснока , 2 ст. ложки сока лимона , 1 небольшой стручок перца чили , 1 пучок укропа , соль
|
Рецепт - Картофель, тушенный с сухофруктамиКартофель, тушенный с сухофруктамиИнгредиенты: 8- 10 картофелин , 200 миллилитров овощного бульона , 100 грамм чернослива без косточек ,50 грамм кураги , 50 грамм изюма без косточек , 1 пучок зелени кинзы , 1 томат , натертый мускатный орешек , перчик , соль
Рецепт - Картофель, тушенный с тыквойКартофель, тушенный с тыквойИнгредиенты: 4- 6 клубней картофеля , 250 грамм мякоти тыквы , 200 миллилитров овощного бульона , 1 пучок петрушки, 2 ст. ложки почищенных семечек подсолнечника , 1,5 ст. ложки оливкового масла , карри , красный и черный перемолотый перчик , соль
Рецепт - Цветная капуста, запеченная с черносливомЦветная капуста, запеченная с черносливомИнгредиенты: 500 грамм цветной капусты , 400 грамм вареной телятины , 150 грамм чернослива без косточек , 100 грамм консервированного зеленого горошка ,2 луковицы , 2 ст. ложки оливкового масла , 2 ст. ложки малокалорийного майонеза , 0,5 пучка укропа , размолотая паприка , перчик , соль
Рецепт - Фаршированные кабачкиФаршированные кабачкиИнгредиенты: 2 молоденьких кабачка , 400 грамм фарша из постной говядины , 2 луковицы , 2 зубца чеснока , 1 морковку , 4 ст. ложки натурального обезжиренного йогурта , 2 ст. ложки сока лимона , 2 ст. ложки. оливкового масла , 0,5 пучка зелени кинзы , перчик , соль
|
Советы кулинара
Куриное мясо
Салат "Венеция"
Куриное мясо является диетическим продуктом. Оно питательно, хорошо усваивается организмом и не содержит большого количества калорий.
Подробнее...Грибы
Японский салат из хурмы с шампиньонами
Вопреки распространенному мнению, грибы содержат не так уж много калорий, просто во время жаренья они впитывают мною масла. А для диетических блюд грибы лучше отварить или приготовить в микроволновой печи.
Подробнее...Белокочанная капуста
Салат из белокочанной капусты с клюквой и луком
В 100 г белокочанной капусты содержится всего 24 ккал, но поскольку в ней много клетчатки, салаты из нее вызывают ощущение сытости.
Подробнее...Цветная капуста
Французский салат из цветной капусты
Цветная капуста содержит легкоусвояемые белки, витамин С, витамины группы В, железо, калий и фосфор. Блюда из нее получаются очень сытными и при этом низкокалорийными, так как в этом овоще мало углеводов.
Подробнее...Морская капуста
Салат из морской капусты с помидорами и яблоками
Морская капуста содержит значительное количество йода, витамины А, С, D, Е и группы В. Это один из самых полезных низкокалорийных продуктов.
Подробнее...Крабовые палочки
Салат-коктейль "Лагуна"
в 100 г крабовых палочек содержится около 100 ккал, поэтому они вполне подходят для приготовления низкокалорийных салатов.
Подробнее...Огурцы
Салат из огурцов авокадо и редиса
Огурцы - одни из самых низкокалорийных овощей (14 ккал в 100 г). Они способствуют улучшению пищеварения, нормализуют белковый обмен, а в кожуре содержится витамин Е, защищающий организм от свободных радикалов.
Подробнее...Рыбные консервы
Средиземноморский салат из мяса криля
При выборе рыбных консервов рекомендуется отдать предпочтение тем, что приготовлены в собственном соку, а не в масле или соусе. Такие продукты менее калорийны.
Подробнее...Морепродукты и овощи
Салат из судака с помидорами и шампиньонами
Низкокалорийную кухню можно сделать разнообразной, включив в меню блюда средиземноморской, японской и корейской кухни. Предпочтение рекомендуется отдать кушаньям из морепродуктов и овощей.
Подробнее...Приправы и специи
Салат «Коралловый риф»
Низкокалорийные салаты многим кажутся пресными и потому не слишком вкусными. Исправить ситуацию можно, экспериментируя с различными специями и приправами, которые сделают вкус блюд более интересным.
Подробнее...Морепродукты
Салат из судака с овощами
Все морепродукты богаты микроэлементами и витаминами. Кроме того, в них находятся перенасыщенные жирные кислоты, способствующие улучшению обменных процессов и снижению веса.
Подробнее...Лимонный сок
Салат из крабовых палочек и огурцов
Для заправки низкокалорийных салатов рекомендуется использовать лимонный сок, смешанный с оливковым маслом в соотношении 3 : 1.
Подробнее...Сыр
Пестрый салат из овощей и сыра
Сыр - незаменимый источник животных белков и кальция, и, хотя его нельзя назвать низкокалорийным продуктом, полностью отказываться от него не следует. В продаже можно найти сорта сыра с низким содержанием жиров, которые не навредят фигуре.
Подробнее...Мясо индейки в духовку!
Салат "Восточный"
Мясо индейки немного калорийнее, чем мясо курицы (В 100 г продукта содержится 205 ккал) , для салатов его лучше отваривать или запекать духовке, завернув в пищевую фольгу.
Подробнее...Кочанный и листовой салат
Салат из сардин по-мексикански
Все сорта листового и кочанного салата содержат магний, помогающий организму бороться со стрессом. Эти виды салатов делают низкокалорийные салаты из рыбы и морепродуктов полезнее и вкуснее.
Подробнее...Креветки
Салат "Юнга"
Креветки идеально подходят для низкокалорийной диеты. Они хорошо сочетаются со свежими овощами и некоторыми фруктами, грибами и пряной зеленью.
Подробнее...Копченая и соленая рыба
Салат из кальмаров с редисом и помидорами
Копченая и соленая рыба содержит больше калорий, чем отварная или приготовленная на пару. Тем не менее, из нее можно приготовить не слишком калорийные салаты, например со свежими овощами.
Подробнее...Помидоры
Салат из запеченных помидоров с колбасой и сыром
Содержащийся в помидорах каротин является жирорастворимым веществом, поэтому для лучшего его усвоения салаты из помидоров рекомендуется заправлять растительным маслом.
Подробнее...Гриль или духовка для рыбы
Салат из креветок с рисовой вермишелью по-китайски
Калорийность блюд можно снизить, если рыбу не жарить на масле, а запекать в духовке или на гриле. Если все же хочется побаловать себя жареной рыбой, приготовить ее можно без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Подробнее...Цукини
Салат из цукини с грибами
В кожуре цукини содержатся каротин и магний, поэтому молодые плоды рекомендуется употреблять в пищу не очищая.
Подробнее...Заправка для диетических блюд
Салат из ветчины с яблоками и редькой
Калорийность майонеза зависит от его жирности. Низкокалорийным считается продукт, содержащий менее 40% жира. Он вполне подойдет для заправки диетических салатов и закусок.
Подробнее...Свекла
Салат из свеклы с кореньями и сыром
Свекла - ценный диетический продукт. Содержащиеся в ней вещества уменьшают содержание холестерина в крови, повышают эластичность кровеносных сосудов и способствуют кроветворению. К тому же в 100 г вареной свеклы всего 49 ккал.
Подробнее...Средиземноморская кухня
Салат из судака с мандаринами
Средиземноморская кухня прекрасно подходит для тех кто следит за своей фигурой. Большинство блюд готовится из овощей, бобовых и морепродуктов, а мясо употребляется в пищу сравнительно редко.
Подробнее...Болгарский перец
Салат "Летнее утро"
Регулярное употребление в пищу болгарского перца способствует похудению, поскольку содержащиеся В нем активные вещества регулируют пищеварение и стимулируют расщепление жиров.
Подробнее...Речная и морская рыба
Салат из сельди с морской капустой
Основу низкокалорийного питания могут составлять овощные блюда, но при этом не стоит забывать и о продуктах, содержащих животные белки. Нежирная речная и морская рыба сделает питание полноценным и более разнообразным.
Подробнее...
Куриное мясо
Грибы
Белокочанная капуста
Цветная капуста
Морская капуста
Крабовые палочки
Огурцы
Рыбные консервы
Морепродукты и овощи
Приправы и специи
Морепродукты
Лимонный сок
Сыр
Мясо индейки в духовку!
Кочанный и листовой салат
Креветки
Копченая и соленая рыба
Помидоры
Гриль или духовка для рыбы
Цукини
Заправка для диетических блюд
Свекла
Средиземноморская кухня
Болгарский перец
Речная и морская рыба
